Geert en Mieke Meert-De Vlieger hebben na vele jaren van lange werkdagen in de voedingsbranche de gemeente Malderen definitief achter zich gelaten in ruil voor een nieuwe uitdaging. Deze hebben zij gevonden in de naar lavendel ruikende Provence waar zij met de aankoop en de dagelijkse running van "Le Savoir Vivre" in Besse-sur-Issole een nieuwe start nemen.